Giornata di lavoro pesante, rientro nel traffico infernale, primi freddi, stanchezza impellente, voglia di casa e di calore. Ecco una cena adeguata a questo mood contemporaneo. Pochi minuti di preparazione accurata, con l'aggiunta di una manciata di tagliatelle senz'uovo frantumate. Naturalmente il tutto viene eseguito e presentato con l'attenzione estrema ai dettagli che ci contraddistingue... et voilà, le plat est prêt!
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