Se i venti gradi alle soglie di novembre vi sembrano normali, vorrei proporvi questo piatto fresco e tutto colorato. Mozzarellona nostrale e misto primavera in scatoletta da single. Da gustarsi in una giornata di sole. Eviterei di mangiare la mozzarella tagliandola a bocconcini. Una classica infilzata unica con la forchetta e poi a morsi. Per non sporcare un coltello.
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